Категории
Пароконвектомат ABAT ПКА серии ПМ2-01
(ПКА 6-1/1ПМ2-01, ПКА 10-1/1ПМ2-01)
Пароконвектомат ПКА серии ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Технические характеристики:
| Характеристики | ПКА 6-1/1ПМ2-01 | ПКА 10-1/1ПМ2-01 |
|---|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,5 | 12,5 |
| Номинальное напряжение, В | 400 | 400 |
| Максимальная температура внутри камеры, °C | 270 | 270 |
| Тип гастроемкости | 01.янв | 01.янв |
| Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 6 | 10 |
| Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 | 70 |
| Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 3 | 3 |
| Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. | 3 | 3 |
| Габаритные размеры, мм | 840х800х775 | 840х800х1055 |
| Масса, кг | 120 | 146 |
| панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", автоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления | ||