Категории
Котел пищеварочный Abat КПЭМ серии T стационарный(КПЭМ-60/7Т, КПЭМ-60/9Т, КПЭМ-100/9Т, КПЭМ-160/9Т, КПЭМ-200/9Т, КПЭМ-250/9Т)
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ серии Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Технические характеристики:
| Характеристики | КПЭМ-60/7Т | КПЭМ-60/9Т | КПЭМ-100/9Т | КПЭМ-160/9Т | КПЭМ-200/9Т | КПЭМ-250/9Т |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,1 | 9,1 | 18,1 | 18,1 | 18,1 | 18,1 |
| Номинальное напряжение, В | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 | 6 |
| Номинальный объем, л | 60 | 60 | 100 | 160 | 200 | 250 |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 45 | 45 | 55 | 60 | 65 | 80 |
| Диаметр котла, мм | 425 | 425 | 652 | 652 | 652 | 652 |
| Габаритные размеры, мм | 800x870x1040 | 641x1015x1030 | 841x1015x1030 | 841x1015x1030 | 841х1015х1182 | 841x1015x1282 |
| Масса, кг | 95 | 95 | 121 | 127 | 141 | 150 |
Описание:
Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.