Категории
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-01, ШЖЭ-3-01 (нерж. духовка)
Жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Каждая духовка укомплектована 3-мя противнями размером 530x470x30 мм, изготовленными из нержавеющей стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
| Характеристики | ШЖЭ-2-01 | ШЖЭ-3-01 |
|---|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,6 | 14,4 |
| Номинальное напряжение, В | 400 | 400 |
| Количество камер | 2 | 3 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 30 | 30 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | 20-270 | 20-270 |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C | 320 | 320 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 538x535x290 | 538x535x290 |
| Размеры противня, мм | 530x470x30 | 530x470x30 |
| Количество уровней в камере | 4 | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 840x900x1510 | 840x900x1500 |
| Масса, кг, не более | 150 | 190 |